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Ecos do Food Revolution Day!

15.5.16
E aqui está a notícia que conta o sucesso que foi o Food Revolution Day em Aveiro. Desta vez revolucionou-se o pequeno almoço com alegria, sabedoria e boa energia!



 Eu demonstrei a receita de uma "over night meal" com flocos de aveia e fruta. Este conceito de receita significa fazer de véspera e comer no dia seguinte. Para quem tem pouco tempo de manhã é a receita ideal. A receita original vem no livro da Marta Varatojo. A foto é uma adaptação minha da receita com fruta da época, neste caso, morangos.
 
Aqui fica a receita para quem quiser experimentar:

Num frasco colocar 1 chávena de flocos de aveia e uma chávena de leite. Eu uso leite vegetal (amêndoa, ou aveia ou arroz). Pode aromatizar-se com côco e baunilha. Adicionar também sultanas (1 colher de sopa) e 4 folhas de hortelã  picadas. Tapar o frasco e deixar passar a noite no frigorifico.

De manhã, fatiar 4 a 5 morangos, adicionar 1 colher de chá de mel ou geleia de arroz, 2 folhas de hortelã picadas e mexer bem. Juntar este preparado de fruta ao frasco. E bom apetite!!

Agenda para Maio!

2.5.16


7 de Maio - Food Revolution Day

Vou participar com o meu grupo de Alimentação e Ambiente - Aveiro em Transição num showcooking de pequenos almoços saudáveis.

Evento no Facebook!


14 de Maio - Oficina de Flores Comestíveis na Biblioteca Municipal de Ilhavo

Evento no Facebook!

21 de Maio - Oficina de Consociações e rotações vs pragas e doenças na Quinta Ecológica da Moita - ASPEA (Associação Portuguesa de Educação Ambiental)

Evento no Facebook!


28 e 29 de Maio - Oficina de Construção de Estufa Low-Cost na Quinta Ecológica da Moita - ASPEA (Associação Portuguesa de Educação Ambiental)

Evento no Facebook!



Estejam atentos!!


Mais um PiqueniqueTernura!

29.4.14
Estes piqueniques já começam a fazer parte da agenda. No próximo domingo vou passar o dia da Mãe com a minha família acompanhada de outras famílias. Vai estar um dia de sol ao que parece. O que se pode querer mais para o dia da Mãe? Sol, mimos das filhas e companhia alegre e divertida. Apareçam!

Exibição do documentário «In Transition 1.0, Da dependência do petróleo à resiliência local»

16.4.14

Eu faço parte de um movimento em Transição, o Aveiro em Transição! Para quem não sabe o que é e tem curiosidade há exibição de um documentário amanhã. Apareçam!

É já esta 5feira 17 Abril às 21H00 a exibição do 1.º documentário de sucesso que nos leva às iniciativas de comunidades locais em Transição de todo o mundo, o «In Transition 1.0, Da dependência do petróleo à resiliência local» na Casa da Comunidade Sustentável. Depois da exibição do documentário, seguir-se-á uma tertúlia com dois convidados, José Carlos Mota, docente na Universidade de Aveiro e Sara Rocha, da Coimbra em Transição.


Oficina de Partilha de Saberes

5.1.14
É já amanhã, mais uma Oficina de Partilha de Saberes, a primeira de 2014. Nesta não vou poder comparecer mas o tema é mesmo interessante. Fica aqui o desafio, apareçam!


Iniciação ao Tricot!

3.12.13
Nas primeiras 2ªfeiras de cada mês, Aveiro em Transição convida todos a partilharem e receberem saberes práticos que nos permitam aumentar a nossa auto-suficiência e resiliência face à situação actual de dependência do petróleo e instabilidade económica.

Ontem foi o dia da 2ª Oficina de Partilha de Saberes. Esta oficina foi dinamizada pelo Grupo das Tricotadeiras de Aveiro do qual faço parte. E assim juntaram-se muitas mulheres, umas a querer aprender, outras a querer partilhar o que sabem. Foi uma oficina de sucesso, saíram mais umas novas tricotadeiras e projectos para uma segunda sessão. E os homens de Aveiro que não apareceram não tricotam? 

Tricotar tem muitos benefícios. Podem ler aqui neste post da Ovelha Negra, uma das minhas lojas preferidas no Porto. Para mim, é uma forma de meditação. O desligar da correria do mundo, o reconectar comigo mesma. Bom, jardinar tem o mesmo efeito.

No âmbito da transição, tricotar permite-nos executar alguma da nossa roupa e da família além de que contribui para o espírito de comunidade e partilha como acontece por todos os grupos de tricot que conheço por esse pais fora.

Ficam algumas fotos para registar esta Oficina. Até à próxima, daqui a um mês!
























Oficina de Partilha de Saberes (2)

28.11.13

É já na próxima 2ª feira que acontece mais uma oficina de partilha de saberes e desta vez o tema é o tricot. Vão-se ensinar os pontos básicos para fazer um cachecol que tanto apetece nestes dias frios. Vou lá estar a partilhar agulhas e lãs com quem precisar de ajuda. E por ai gosta-se de tricot?


Hortas verticais e aromáticas!

5.11.13
Nas primeiras 2ªfeiras de cada mês, Aveiro em Transição convida todos a partilharem e receberem saberes práticos que nos permitam aumentar a nossa auto-suficiência e resiliência face à situação actual de dependência do petróleo e instabilidade económica.

E ontem foi dia da 1ª Oficina de Saberes Partilhados. No inicio eram poucas pessoas e receamos que que a chuva tivesse ganho mas não... Foram muitos os que quiseram saber mais sobre hortas verticais e plantas aromáticas. Para mim foi um sucesso ver tanta gente interessada em cultivar  as suas aromáticas em casa. O cultivo das plantas aromáticas só traz coisas positivas: efeito terapêutico, efeito degustativo, efeito medicinal, efeito diminuição da pegada de carbono, efeito biodiversidade,.... E se ao cultivo ainda juntarmos a reutilização de embalagens usadas... mais positivo ainda.

Nas hortas verticais apresentadas pela Sacha Vieira do Projecto Gerações às Hortas/Agor@Aveiro usaram-se garrafões de 5 litros, o facto de serem maiores possibilita um melhor desenvolvimento radicular das plantas e menos necessidades de rega. Uns garrafões, um pedaço de fio resistente, uns furos e uns golpes de x-acto e voilá, temos uma horta vertical.
Depois foi a minha vez de partilhar sobre aromáticas, as melhores combinações para sombra e para sol. Falei das aromáticas adequadas para o tamanho dos recipientes, do seu ciclo de vida, como preparar o recipiente para uma boa drenagem, o tipo de substrato a usar e por último, como propagar. As plantas a propagar por semente foram o manjericão, a salsa e os coentros. E como estamos no Outono porque não propagar por estaca o alecrim, os oregãos e a salva ananás. Foram muitas as perguntas, sobre as aromáticas, sobre o cultivo biológico, sobre as pragas e doenças. No final, bebeu-se uma caneca de chá. Querem saber qual é o tema da próxima oficina? Estejam atentos que logo se saberá.







Oficina de Partilha de Saberes

2.11.13

Nas primeiras segundas- feiras de cada mês, Aveiro em Transição convida todos a partilharem e receberem saberes práticos que nos permitam aumentar a nossa autossuficiência face à situação de dependência do petróleo e instabilidade económica.

E a primeira oficina é nesta segunda-feira, dia 4 de novembro das 21:30 às 22:30, sobre Hortas Verticais e Aromáticas; lá estarei a demonstrar como se propagam aromáticas com a Sacha Vieira, da Gerações às Hortas e Agor@Aveiro.

Aprenda a fazer a sua horta vertical doméstica, reutilizando materiais, e a cultivar e propagar algumas plantas aromáticas, respeitando as suas necessidades. Transforme a sua varanda em jardim comestível, um espaço vivo de lazer terapêutico, soberania alimentar e aprendizagem para a sua família.

Quer ajudar? Sugerir oficinas? Escreva para aveiroemtransicao@gmail.com.

Viver à troca, será possivel?

21.10.13
Ontem foi dia da palestra organizada pelo Aveiro em Transição sobre trocas solidárias. Eram três oradores e tinham experiências diferentes para partilhar. Primeiro, falou a Andresa Salgueiro que partilhou algumas das suas experiências resultantes do seu projecto de viver à troca. È boa comunicadora e foi muito agradável ouvi-la, dá que pensar esta forma de estar na vida. Mais aventuras no seu blog.




A questão que me coloco a mim mesma é se seria possível com uma família como a minha, com 4 crianças viver à troca... É que aqui em casa as contas multiplicam por 1, 2, 3, 4, 5, 6! Ufa!
Há muitos anos que troco/empresto roupa de criança, brinquedos de criança, livros, filmes, plantas, até um berço e mais tarde uma TV por babysitting, mas viver assim? Mas ouvir a Andresa fez-me pensar que posso pensar em mais formas de troca e não há que ter medo de pedir para trocar. Mas como ela disse é mais difícil pedir do que dar... E aí, meus amigos, também tenho dificuldade. Mas ando a aprender, ai isso ando.

O resto da tarde de tertúlia preencheu-se com o Samuel Machado que já tem uma vasta experiência de mercados de trocas com crianças e com a Adriana Simões, da CM Aveiro, que veio falar do Mercadinho de Trocas e Gaivotas em Aveiro, de crianças para crianças. Projectos interessantes num cenário de consumo consciente. 



Nós por aqui já fomos com elas ao Mercadinho de Trocas em Ilhavo e foi um sucesso. Elas escolheram o que levar, organizaram, montaram, venderam, trocaram, compraram. Divertiram-se!

No final da tertúlia, pelo tempo que os oradores nos deram a Aveiro em Transição ofereceu/trocou umas compotas e umas plantas de segurelha. Olha ali a minha geleia de limão, espero que o Samuel goste.


Festa de Outono!

17.10.13
Este foi o resultado de uma tarde bem passada na Quinta da Moita a festejar a chegada do Outono. Depois de tanta chuva o passeio no trilho da Quinta só podia ser de galochas ou para quem não tinha (as crianças crescem depressa e de repente, já não servem) com botas ou sapatilhas mais velhas. 
O programa além do passeio no trilho também contemplava uma troca de compotas, plantas e sementes. Ah! e também houve bolo de aniversário porque calhou ser o aniversário dos promotores do projecto da Quinta da Moita e de mais duas amigas. 



Tertúlia sobre Trocas Solidárias!

17.10.13
Aveiro em Transição, movimento do qual faço parte,  promove uma tertúlia sobre mercados de trocas solidários, um tema bastante pertinente e interessante para os tempos em que vivemos. Será este domingo dia 20 de Outubro, das 15H-17H no "Espaço C", edifício novo adjacente à Capela e Fábrica da Ciênca Viva (entre o Pavilhão do Beira-Mar e Alboi).
Eu vou com a família e levamos caneca para o chá. Ah, também levamos chá de erva princípe.
Estão convidados. Apareçam!

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